Del "chocolatal":
granos de café y nueces, bien vestidos
![La geografía de Bolivia, el país con la sede gubernamental a mayor altitud del mundo (La Paz se encuentra a 3660 m sobre el nivel del mar), está conformada en un 70% de tierras bajas de inmensa variedad. ©REPSA](./index.php%3FeID=tx_cms_showpic&file=uploads%252Ftx_templavoila%252FREPSA.jpg&bodyTag=<body bgColor=white leftmargin=0 topmargin=0 marginwidth=0 marginheight=0>&title=Miradas alemanas&wrap= <div style="height: 100%25%3B ov.html "La geografía de Bolivia, el país con la sede gubernamental a mayor altitud del mundo (La Paz se encuentra a 3660 m sobre el nivel del mar), está conformada en un 70% de tierras bajas de inmensa variedad. ©REPSA")
La geografía de Bolivia, el país con la sede gubernamental a mayor altitud del mundo (La Paz se encuentra a 3660 m sobre el nivel del mar), está conformada en un 70% de tierras bajas de inmensa variedad. ©REPSA
Los términos ecología y economía tienen la misma raíz del griego antiguo oikos, que significa "casa". Organizar una morada estable en la que las generaciones venideras continúen sintiéndose a gusto implica, en definitiva, compatibilizar la economía y la ecología y no interpretarlas como dos disciplinas contradictorias e incompatibles. Países tan dispares como Alemania y Bolivia comparten este reto. Un ejemplo de ello es "Rainforest Exquisite Products S.A." (REPSA), una pequeña empresa que desarrolla su actividad en Bolivia y que se ha propuesto contribuir a este objetivo, produciendo y distribuyendo de forma sostenible los productos extraídos de tres plantas útiles del Amazonas y los Yungas (1200–1800m): cacao, nuez del Brasil y café, las cuales bien son recolectadas en forma silvestre, o bien cultivadas en cooperativas locales.
![Cacao silvestre. ©REPSA](./index.php%3FeID=tx_cms_showpic&file=uploads%252Ftx_templavoila%252FBild_3_18.jpg&bodyTag=<body bgColor=white leftmargin=0 topmargin=0 marginwidth=0 marginheight=0>&title=Miradas alemanas&wrap= <div style="height: 100%25.html "Cacao silvestre. ©REPSA")
Cacao silvestre. ©REPSA
El "cacao criollo" silvestre proporciona el intenso sabor del chocolate negro, la especialidad de la empresa. REPSA explota un chocolatal, una zona con una inusual densidad de árboles silvestres de cacao. Posiblemente se remonta a las actividades agrícolas que los Jesuitas desarrollaron entre 1668 y 1767.
![©REPSA](./index.php%3FeID=tx_cms_showpic&file=uploads%252Ftx_templavoila%252FBild_2_17.jpg&bodyTag=<body bgColor=white leftmargin=0 topmargin=0 marginwidth=0 marginheight=0>&title=Miradas alemanas&wrap= <div style="height: 100%25.html "©REPSA")
©REPSA
Junto con un procesamiento controlado en La Paz, REPSA procura mantener en todo momento la elevada calidad de sus productos más importantes: el café de gourmet "Top of the World", las nueces del Brasil con cobertura de chocolate silvestre "Rainforest Delight" y el grano de café tostado en chocolate silvestre, "Chocofé". REPSA, fundada en el año 1997 en La Paz, ofrece a las cooperativas locales precios justos y en caso necesario asistencia técnica.
REPSA, cerca de Baures en la provincia de Itenez (Departamento Beni), tiene diez empleados y cinco accionistas. ©REPSA
Volker Lehmann (nacido en 1957), ingeniero agrónomo oriundo de Dortmund, trabaja desde 1987 en el extranjero en proyectos de ayuda al desarrollo. Entre los años 2000 y 2005 cooperó con la Sociedad para la Colaboración Técnica en Bolivia, que hasta entonces le resultaba "un país completamente desconocido y, por ello, interesante". Concluido su contrato, se aventuró a trabajar por su cuenta y entró a formar parte de REPSA como socio y gerente. La manufactura de productos ecológicamente sostenibles teniendo en cuenta aspectos sociales coincidía exactamente con su visión de "una economía razonable con una dimensión humana".
Volker y Alexandra Lehmann tienen dos hijas nacidas en Bolivia, Johanna Anahi y Laura Yasi, lo cual ha contribuido de manera esencial a su propia integración en el país, como ellos mismos reconocen. Aparte de sus actividades comerciales, REPSA patrocina el "Climate Action Project" del Parque Nacional Noel Kempff Mercado para la reducción de los gases de efecto invernadero, además de un hogar infantil en Santa Cruz.
(Dirk Hassler)